terrain n°16 mars 1991
Savoir-faire
Embora seja uma publicação antiga, continua a ser um bom conjunto de textos de apoio sobre a temática dos "saber-fazer", agora tão em moda com as suas valorizações e legitimações como patrimónios imaterias a preservar.
O resumo:
"Aux dires des gens de métiers, c'est le "tour de main" qui fait l'efficacité du geste technique. De l'artisan-parfumeur à l'ouvrier de la réparation navale, on mesure les enjeux soulevés: transmission de métiers menacés de disparition, sauvegarde et enrichissement du patrimoine technique, participation à l'identité des groupes sociaux."
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