Ti Zé Valente, Monsanto. 2008 (✝)
sabendo que estes saber-fazer estão em permanente transformação, conjuntamente com as suas paisagens e tecnologias tradicionais, este em particular relacionado com um dos momentos do ciclo do vinho em Monsanto foi ainda possível documentar graças ao grande amigo Ti Zé Valente que entretanto já partiu. a imagem mostra o pequeno espaço do seu lagar em granito e a tarefa de pisar as uvas no tanque. estou empenhado em revisitar estes espaços, até porque só faz sentido a leitura de um itinerário cultural relacionado com este ciclo na paisagem envolvente em complemento com estes mesmos espaços.
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