COZINHAS DA MEMORIA

Espaço de uma antiga cozinha, Salvaterra do Extremo, 2006.

Este conjunto de objectos ligados ao espaço da cozinha pretencem hoje à classe de objectos decorativos. Passaram a enquadrar o espaço decorativo da casa, aparecem com frequência nos diversos espaços da casa. Aliado a estes objectos construiram-se memórias, hoje recordadas não apenas na sua materialidade fisica, mas também naquilo que têm de imaterial, ou seja, o seu ritual festivo de utilização ao longo do ano, as práticas culinárias, as suas nomenclaturas, os inumeros acontecimentos que cada uma narra, a pessoa que os fez, etc. Por outro lado, hoje muitos destes objectos ocupam um lugar central nas novas encenações patrimoniais, preenchem esse passado reinventado que nunca foi passado, tornam-se emblemas identitários, são portanto parte desse alucinante discurso patrimonial. Afinal não eram apenas as bacias, as sertãs, os alguidares que se utilizavam durante a matança do porco???